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學寧教育承辦石化區公共管理有限公司“分享一杯中國茶主題活動”


“分享一杯中國茶”主題中國傳統茶文化普及走進企業,

為石化區公共管理有限公司組織的茶藝活動于11月7日圓滿結束!

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“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶!

在中國,茶是生活的必需品,茶館業在中國算是老行當了。

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如今,人們已普遍將品茶升華為精神享受。從老舍的茶館到當今的茶樓、茶坊、茶藝館、茶社、茶室,備受人們青睞。環境舒適、優雅、平和,便于放松神經,解除工作疲勞,能使人賞心悅目,怡然自得地飲茶休息或觀賞茶藝表演。

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體驗茶的沖泡


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點茶


喝茶是人的一種修養,一門藝術,一分美學。


學茶要先學會“兩耐”。

一是,耐燙。泡茶的人要受得了高溫,就算是被燙到,也要“優雅”地被燙,不可一副猙獰的模樣。

二是,耐得了寂寞。和茶相處的過程,就是一條與寂寞為伴的路程。茶比人靜,能坐在茶桌上品飲的人,也不會聒噪。就是這種靜到骨子里的寂寞,才是我們真正與自己獨處的時候。

尊重。嚴于律己的專業素養

茶藝表演的多個環節恰好是在教育人,要對萬物有敬畏之心。例如,表演前的凈手的動作,是為了表示對茶器的尊重,舉案齊眉的動作示意著對茶的恭敬,用公道杯倒茶湯如品茗杯,示意在茶面前人人平等。而對茶的沖泡,更是體現了茶人嚴于律己的專業素養。人的一生可能是一百年左右的光陰,但是對于茶來說,一次沖泡就是它全部的人生。

包容。寬以待人的行業覺知。

老師曾講過這樣一個在茶藝圈里飽受爭議的泡茶規矩——將蓋碗里的茶湯注入公道杯的時候,杯底是否能對著客人?

很多人認為,將蓋碗的碗底對著客人,是對客人的不尊重,但是,也有人認為,強行將蓋碗的碗底側對客人,會讓手腕扭得很不自然,這樣一來,坐在你的對面的客人,也會感覺不舒服。孰對孰錯?

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確切地說,我們學的茶藝是“對而不真”

茶文化作為藝術的一種體現形式,到目前為止還沒有形成規范的體系。每個資深的茶藝老師,都有自己的見解與教授方式,并沒有哪位老師說的、教的就是對的。這就是茶里的“有容乃大”——容許差異性,不固執己見;具備靈活性,可兼容變化。


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那杯好茶,正在等著我,也在等著你,去將她做最完美的綻放。



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